Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва (Dec 2023)
Продуктивні, відтворні та біоенергетичні ознаки тварин різної вгодованості
Abstract
Метою цієї роботи було вивчити вплив вгодованості глибокотільних молочних корів на відтворні ознаки, продуктивність та біоенергетичні показники. Дослідження проводили упродовж травня – серпня 2021 року в умовах ТДВ «Терезине» відділення Вільнотарасівське (Київська область). Значення середніх місячних температур були в межах термонейтральних для корів молочних порід. Для дослідження було сформовано три групи корів другої лактації. До І-ї групи (n=14) відносили тварин, котрі мали оцінку вгодованості на рівні від 2,0 до 3,0 балів, до ІІ-ї групи (n=24) – оцінку від 3,0 до 3,75 бала і до ІІІ-ї групи (n=15) – 4 і вище балів. Оцінювання вгодованості у групах тварин проводили в період глибокої тільності. Продуктивність корів за перші 120 діб лактації визначали за даними комп’ютерного обліку та програми DelPro. У корів ІІ-ї групи спостерігали дещо коротший термін сухостійного періоду (на 3 та 1 добу), порівняно з тваринами І-ї та ІІІ-ї груп. Найкоротший термін сервіс-періоду спостерігали у І групі корів – 164 доби, що на 7 та 24 доби менше, ніж у тварин ІІ та ІІІ груп, відповідно. У корів ІІ-ї групи була найвища середньодобова продуктивність упродовж кожного із перших 4-х місяців лактації (120 діб). Водночас у корів ІІІ групи продуктивність була найнижчою, а у тварин І-ї групи спостерігали проміжні значення. При цьому у корів ІІІ-ї групи продуктивність упродовж аналогічного періоду була найнижчою. Аналізуючи біоенергетичні ознаки корів різної вгодованості встановлено, що найвищий показник чистих витрат енергії на виробництво 1 кг 4 % молока був у корів ІІІ-ї групи – 3,71 МДж, а найнижчий – у тварин ІІ-ї групи – 3,49 МДж. Результати досліджень показали, що корови різної вгодованості перед отеленням мали високі енергетичні індекси ‒ від 50,25 до 53,99 %, продуктивні ‒ від 0,260 до 0,286 кг за питомої втрати нетто-енергії від 1,852 до 1,988 МДж на 1 МДж енергії молока.
Keywords
