Pizhūhish/hā-yi Rūstāyī (Feb 2021)
شناسایی و تحلیل انواع ریسک‌های مرتبط با کشت زعفران (موردمطالعه: استان کرمانشاه)
Abstract
این پژوهش با هدف شناسایی و تحلیل منابع ریسک کشت زعفران در استان کرمانشاه با روش کمی انجام شد. جامعه آماری پژوهش زعفران کاران استان کرمانشاه به تعداد114 نفر بودند که به‌صورت تمام شماری از آن‌ها اطلاعات گردآوری شد. ابزار پژوهش پرسش‌نامه محقق ساخته دو قسمتی، شامل ویژگی‌های فردی و حرفه‌ای بهره‌برداران و گویه‌هایی جهت سنجش ریسک بوده است. به منظور تجزیه‌وتحلیل داده‌ها از نظرسنجی و فرمول‌های مرتبط استفاده شد. از نظر زعفران کاران مهم‌ترین ریسک‌های تولید(عرضه نشدن به‌موقع نهاده‌ها بخصوص بنه‌های زعفران، وجود حیوانات و جوندگان و عدم شناخت سموم مختلف جهت مبارزه با علف‌های هرز)؛ ریسک انسانی (کمبود نیروی انسانی در دسترس برای برداشت زعفران، بیماری و مهاجرت افراد جوان خانواده و سرقت محصول و ادوات کشاورزی)؛ ریسک بازار(تضمین فروش، عدم وجود تجهیزات و امکانات بسته‌بندی و فروش فله‌ای محصول و قیمت‌گذاری سلیقه‌ای)؛ ریسک‌های مالی(دسترسی نداشتن به تسهیلات بانکی، عدم وجود نقدینگی کمبود سرمایه و فاصله زمانی کوتاه بین دریافت و بازپرداخت وام) و ریسک‌های نهادی(فقدان حمایت و کمک دولت در فروش و بازاریابی زعفران با قیمت مناسب، عدم وجود پوشش بیمه‌ای توسط دولت، عدم وجود شبکه ارتباطی بین زعفران‌کاران در سطح محلی و منطقه‌ای) هستند که لازم است به‌منظور توسعه کشت زعفران تلاش در جهت رفع ریسک‌های مربوطه صورت پذیرد.
Keywords
