مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة (Jun 2012)

EFFECT OF TEMPERATURE ON THE PROTEIN PATTERN OF THELACTOCOCCUS LACTIS

  • THAMER . Y . MUTAR,
  • LAITH . M . NAJEEB,
  • KHALAF . J . MOHAMMED

DOI
https://doi.org/10.37652/juaps.2011.15469
Journal volume & issue
Vol. 5, no. 1
pp. 1 – 4

Abstract

Read online

عزلت البکتریا Lactococscu lactis من عینة حلیب ماشیه وشخصت اعتمادا على خصائصها الزرعیه على وسط Man Rogosa Sharp وخصائصها المجهریه وتفاعلاتها الکیموحیویه 0 اسفرت الفحوصات التشخیصیه الزرعیه عن کون البکتریا ذات مستعمرات صغیره ذات حافات ملساء بیضاء اللون على الوسط Man Rogosa Sharp واظهرت الفحوصات المجهریه عن کون البکتریا کرویة الشکل موجبه لصبغة کرام واثبتت التفاعلات الکیموحیویه عن کونها سالبه لاختبار الکاتالیز والاوکسدیز 0لدراسة تاثیر درجة الحراره على المحتوى البروتینی للبکتریا نمیت البکنریا عند ثلاث درجات حراریه 45oC , 37oC , 28oC ثم عزلت البروتینات عند کل معامله حراریه ورحلت کهربائیا على هلام متعدد الاکریل اماید واسفرت عملیة الترحیل عن ظهور حزمه بروتینیه اضافیه عند درجة حرارةC 37o فضلا عن البروتینات التی احتوت علیها خلیة البکتریا 0

Keywords