PENYULUHAN PENINGKATAN KUALITAS MUTU TANAMAN KOPI ROBUSTA PADA KUPS PAYUANG SIRUKAM KECAMATAN PAYUNG SEKAKI KABUPATEN SOLOK

Abstract

Departemen Sosial Ekonomi Fakultas Pertanian menggagas kemitraan akademis bersama dengan Kelompok Konservasi Indonesia (KKI) Warsi yaitu dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Tujuan kerja sama ini adalah dalam upaya jembatan untuk transfer ilmu pengetahuan dari universitas kepada seluruh masyarakat sebagai bentuk tri dharma perguruan tinggi. Kegiatan yang dilakukan adalah penyuluhan pada Kelompok Perhutanan Sosial (KUPS) Payung Sirukam yang berada di Nagari Sirukam Kecamatan Payung Sekaki Kabupaten Solok yang merupakan salah satu binaan dari KKI Warsi. Kegiatan ini dilaksanakan karena tanaman kopi robusta yang dimiliki oleh Nagari Sirukam adalah tanaman kopi yang masih merupakan warisan dari peninggalan masa penjajahan Belanda, di mana proses budidayanya tidak dilakukan secara intensif oleh petani. Masalah pada budidaya ini mempengaruhi kualitas kopi yang dihasilkan oleh petani. Dengan dilaksanakannya penyuluhan ini petani mendapatkan pengetahuan tentang kualitas biji kopi yang baik, proses pemeliharaan melalui pola budidaya kopi yang baik, serta bagaimana cara melakukan peremajaan tanaman kopi secara vegetatif. Proses peremajaan tanaman kopi dengan cara vegetatif ini adalah salah satu upaya yang dapat dilakukan agar dapat menghasilkan tanaman kopi yang sama dengan indukannya untuk menjaga kualitas kopi Sirukam yang dihasilkan dan umur panen tanaman yang lebih pendek. Dengan pola budidaya yang lebih baik ini, diharapkan terjadi peningkatan kualitas mutu tanaman kopi robusta dan produktivitas tanaman juga mengalami peningkatan sehingga diharapkan juga terjadi peningkatan pendapatan petani.

Keywords

• kopi robusta
• perhutanan sosial
• perbanyakan vegetatif