ANÁLISE COMPARATIVA DE CUSTOS DE PRODUÇÃO E RENDA NA ATIVIDADE LEITEIRA NA REGIÃO SUL GOIANO: 1997/1998 COMPARATIVE ANALYSIS OF THE DAIRY PRODUCTION COSTS AND INCOME IN SOUTHERN GOIÁS STATE 1997/1998

Abstract

<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">O estudo visa a analisar comparativamente o custo de produção e a renda da atividade leiteira na Mesorregião Sul Goiano, de outubro de 1997 a setembro de 1998, a partir de uma amostra intencional composta por 34 produtores, divididos em três grupos. Os elementos de análise foram: unidade animal (UA), vaca em lactação (VL), hectare de pastagem (ha) e relação renda total e custo total. Os dois primeiros indicam o desempenho relativo do plantel leiteiro, enquanto o terceiro avalia o das pastagens. A relação renda total-custo total apresenta índices inferiores à unidade (0,60 a 0,93) que indicam que, em termos médios, os empresários não conseguiram obter retornos positivos líquidos para suas inversões. Os resultados e índices, calculados a partir dos valores “caixa”, revelam que todas as relações renda-custo são maiores que a unidade (1,06 a 1,31), que indica o relativo sucesso financeiro dos empresários do setor leiteiro da região Sul Goiano. Dificuldades devem ser superadas pelo setor leiteiro, tais como reduzir os custos fixos da atividade; melhorar a produtividade, o manejo do rebanho e a utilização das pastagens; reduzir as diferenças na profissionalização dos produtores; evitar a instabilidade na produção mensal de leite e nos preços recebidos pelos produtores.</p> <p class="western" align="justify">PALAVRAS-CHAVE: Renda; custo; rentabilidade leiteira.</p><!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">This paper shows a comparative analysis of the dairy cattle production cost and income in the Southern Goiás State mesoregion using data from an intentional sample of 34 producers, from October 1997 to September l998. The main variables were the animal unit (UA), the number of milking cows (VL), hectare of pasture (ha), and total income/total cost ratio. The first two indicate the herd relative performance while the third evaluates the pasture performance. The total income/total cost ratio varies from 0.60 to 0.93, indicating that, in the average, producers did not obtain net positive returns on their investments. The same ratio calculated using only cash income and costs show that all cash income/cash cost ratios are larger than the unit (1 .06 to 1.31). This indicates a relative financial success in the short run. The main difficulties to be overcome by the dairy cattle sector are: to lower overhead costs, to improve both land and herd productivity by better herd and pasture management, and to reduce the differences in managerial performance among producers.</p> <p class="western" align="justify">KEY-WORDS: Income; cost; dairy profitability.</p>

Keywords

• Renda
• custo
• rentabilidade leiteira