Revista de Salud Ambiental (Dec 2005)
Evaluación toxicológica de residuos orgánicos Toxicological evaluation of organic residues
Abstract
Se reseña el empleo de los ensayos de corta duración para la caracterización de los residuos orgánicos, en especial de algunos de los métodos de evaluación toxicológica, mutagénica, genotóxica y citotóxica (Vibrio fischeri, Salmonella typhimurium y Allium cepa) que son empleados en la caracterización de lixiviados de mezclas complejas ambientales. Estos métodos forman parte, junto a otros bioensayos, de la valoración por identificación toxicológica (VIT), que permite la valoración de otros tipos de efectos ecotoxicológicos: a) inhibición de la bioluminiscencia en Vibrio ficheri; b) tasa de germinación y longitud de las raíces en Lepidum sativum; c) longitud de las raices en Allium cepa y Tradescantia sp.; d) inhibición de la movilidad en Daphnia magna; y e) anormalidades en el desarrollo en Oryzias latipes, o pez medaka. Todos estos ensayos forman parte de la batería de bioensayos empleada en la UE, que se aplican para discriminar y seleccionar las matrices ambientales que deben ser objeto de una específica caracterización química más compleja.Se hace una revisión de los métodos de evaluación toxicológica que se emplean en la caracterización de los compuestos o las mezclas complejas, así como de la utilización de sus resultados en la evaluación del riesgo para el ser humano y el medio ambiente. Esta evaluación consta, en síntesis, de la identificación de los peligros, la evaluación de la relación dosis-respuesta, la valoración de la exposición y la caracterización del riesgo, con el consecuente análisis, manejo y comunicación del mismo. Se destaca de alguno de estos bioensayos el alto valor predictivo que tiene sobre la carcinogenicidad de un producto.Se indica la utilidad y oportunidad de emplear los ensayos de corta duración a la hora de evaluar sustancias, productos y mezclas de sustancias, lo que contribuiría a un incremento en el conocimiento toxicológico de un mayor número de sustancias. Ésta es una necesidad imperiosa en la UE, dada la carencia de datos toxicológicos completos del 70% de las 106.000 sustancias ya existentes y empleadas.Se destaca el gran valor que los ensayos de mutagenicidad representan dentro de las pruebas toxicológicas de nivel básico, que se emplean en la evaluación de las sustancias nuevas y existentes. También con ello se contribuye a un mejor conocimiento del elevado número de las sustancias con datos toxicológicos incompletos. Otro aspecto a considerar de estos métodos es que son una alternativa a la experimentación animal, cumpliendo con ello uno de los requisitos básicos que establece la nueva política sobre sustancias en la UE, que se denomina y reconoce como REACH (acrónimo de registro, evaluación y autorización de sustancias químicas), parte fundamental de la estrategia europea sobre medioambiente y salud (SCALE).It is pointed out the importance of short term assays for the characterization of organic residues, specially some methods for toxicological, mutagenic, genotoxic and cytotoxic evaluation (Vibrio fischeri, Salmonella typhimurium and Allium cepa), used in the characterization of environmental complex mixtures lixiviates. These methods take part together with other bioassays in the evaluation by toxicological identification (VIT), which allows the evaluation of other ecotoxicological effects: a) bioluminescence inhibition of Vibrio fischeri; b) germination and root length of Lepidum sativum; c) root length of Allium cepa and Tradescantia sp.; d) inhibition of the mobility of Daphnia magna; and e) abnormalities in the development of Oryzias latipes, or medaka fish. All these assays take part in the EU battery of bioassays, applied to discriminate and select between those environmental matrixes which must be subject to more complex and specific chemical characterizations.We make a review of the methods for toxicological evaluation, used for the characterization of chemical compounds or complex mixtures, as well as the use of its results for the human and environmental risk assessment. This evaluation consists, in short, of the identification of dangers, evaluation of dose-response ratio, evaluation of exposure and risk characterization, resulting in the analysis, use and communication of this risk. It is emphasized the high predictive value for carcinogenicity of some of these bioassays.It is shown the utility of short term assays for the evaluation of substances, products and complex mixtures, which would contribute to improve the toxicological knowledge of a greater number substances. This is a vital need in the EU, due to the lack of complete toxicological information of about the 70% of the 106.000 existing and used substances.It is emphasized the great value that mutagenicity assays represent inside the toxicological tests in the basic level, which are used in the evaluation of new and existing substances. It also helps to improve the knowledge about substances with incomplete toxicological data. Another aspect to consider about these methods is that they represent an alternative to animal experimentation, carrying out one of the basic requirements that the EU establishes in the new policy about substances, which is known as REACH, the acronym of record, evaluation and authorization of chemical substances. This policy is a basic part of the European strategy on environment and health (SCALE).
