Diversidad isoenzimática de mangos criollos de Chiapas, México

Abstract

En el estado de Chiapas existe una amplia gama de mangos cultivados que podrían ser potencialmente importantes para el mejoramiento genético de la especie. Las características fenotípicas de frutos y árboles son indicadores para diferenciar a los mangos criollos de Chiapas de los comerciales, aunque no son precisos. En este trabajo se determinó la diversidad isoenzimática de 16 colectas de mangos criollos y cinco variedades comerciales cultivadas en la región Soconusco, Chiapas, México, con base en siete sistemas isoenzimáticos. Los mangos analizados tienen como nombres comunes: Coche, Piña, Madura verde, Canela, Amate, Tecolote, Oro, Tapanero, Manilón, Alcanfor, Manzana, Manililla, Blanco, Melocotón, Amatillo, Pomarrosa, y las variedades mejoradas fueron: Ataulfo (de 50 y 70 años edad), Tommy Atkins, Kent y Manila. Veinte marcadores polimórficos fueron localizados aunque, ningún sistema enzimático, por si solo, permitió diferenciar a cada uno de los mangos estudiados; sin embargo, la unión de los sistemas enzimáticos GPI-1 y GPI-2, generó patrones únicos que permitieron caracterizar a los diferentes mangos. El dendrograma indicó la existencia de 83 % de similitud entre las variedades analizadas, formando tres grupos: uno incluyó al mango Pomarrosa, diferente al resto de los individuos; otro grupo incluyó a los individuos criollos con características similares del fruto, así como alta cantidad de fibra y de azúcares y no comercializables. El tercer grupo incluyó mangos comerciales y algunos criollos que son comercializados localmente y que comparten similitudes en algunas características del fruto, como ausencia de fibra en la pulpa, alta cantidad de azúcares, entre otras.