Influencia de la alimentación durante la lactancia sobre la desnutrición intergeneracional

Abstract

La subnutrición puede considerarse como un factor intergeneracional importante en los estudios antropobiológicos de crecimiento, en la medida que puede afectar a los descendientes de sucesivas generaciones de una población sometida en estrés nutricional crónico. El objetivo del presente estudio es determinar, por medio de la experimentación, el efecto de la suplementación lactacional sobre el peso corporal en dos generaciones de ratas subnutridas. La generación parental (P) fue constituida por crías cuyas madres fueron normonutridas durante todo el experimento. Las generaciones F1 y F2 estuvieron conformadas por crías cuyas madres fueron subnutridas desde el destete, incluyendo el período de gestación. A partir del nacimiento de las crías, las madres fueron alimentadas ad libitum con dieta stock. Cada semana, madres y crías fueron pesadas y fue registrado el consumo alimentario de las madres para calcular la ingesta alimentaria relativa (RFI). Los resultados indican que la subnutrición intergeneracional provocó una reducción del peso corporal de las madres y de las crías al nacimiento. La suplementación nutricional materna posibilitó la recuperación del peso corporal de las madres pero no el de las crías, pues éstas no alcanzaron los valores control.

Keywords

• Ciencias Naturales
• Antropología