Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (Aug 2016)
Taxa de sudorese em atletas de judô
Abstract
O judô é um esporte de combate praticado como arte marcial e estabelece formas de desenvolvimento de técnicas de defesas pessoais. A desidratação neste esporte pode ser leve, moderada e grave e a taxa de sudorese de um atleta depende necessariamente de variáveis como intensidade do exercício, superfície corporal, temperatura ambiente, umidade e aclimatação. O objetivo do presente estudo foi avaliar a taxa de sudorese de atletas de judô. Trata-se de um estudo transversal de caráter experimental realizado com 35 atletas, com idade entre 9 e 34 anos, da equipe de judô de um clube na cidade de São Paulo. Foi identificado que o percentual de perda de peso médio foi de 0,8% para os adultos e 0,1% para os adolescentes. Já o volume médio ingerido de líquidos durante o treino de aproximadamente 90 minutos, foi maior nos adolescentes (558 ml) do que nos adultos (393 ml). A média da taxa de sudorese dos adolescentes foi de 8,9 ml/min e dos adultos foi de 11,4 ml/min. Conclui-se que a perda de peso durante o treino e a taxa de sudorese em atletas de judô foi maior nos adultos do que nos adolescentes. A ingestão média de água pelos adultos foi menor em relação aos adolescentes, sendo que nenhum dos grupos consumiu a quantidade recomendada por hora de ingestão hídrica. No entanto, a perda de peso esteve dentro do aceitável, em ambos os grupos. ABSTRACT Sweating rate in Judo athletes Judo is a combat sport practiced as a martial art and establishes forms of development of personal defense techniques. Dehydration in this sport can be mild, moderate and severe and the sweat rate of an athlete necessarily depend on such variables as exercise intensity, body surface, room temperature, humidity and acclimatization. The aim of this study was to evaluate the sweat rate of judo athletes. It is a cross-sectional study conducted experimentally with 35 athletes, aged 9 to 34 years old, from the judo team of a club in São Paulo. It was identified that the average weight loss percentage was 0.8% for adults and 0.1% for teens. The average volume of fluid ingested during training of about 90 minutes was higher in adolescents (558 ml) than in adults (393 ml). The average adolescents sweat rate was 8.9 ml / min and adults was 11.4 ml / min. We conclude that weight loss during training and the sweat rate in judo athletes was higher in adults than in teenagers. The average water intake by adults was lower when compared to adolescents, and neither group consumed the recommended amount of water intake per hour. However, weight loss was within the acceptable in both groups.
