El crecimiento de universidades españolas que imparten el Grado en Nutrición Humana y Dietética: una llamada a la reflexión

• Patricio Pérez-Armijo,
• Edgar Pérez-Esteve,
• Alberto Pérez-López,
• Amparo Gamero,
• Claudia Troncoso-Pantoja,
• Manuel Reig García-Galbis,
• Tania Fernández-Villa,
• Macarena Lozano-Lorca,
• Malak Kouiti,
• Evelia Apolinar-Jiménez,
• Edna J. Nava-González,
• Rodrigo Daga,
• Rafael Almendra-Pegueros

Affiliations

Patricio Pérez-Armijo

Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I, Burgos, España.

Edgar Pérez-Esteve

Instituto de Ingeniería de Alimentos FoodUPV, Universitat Politècnic de València, Valencia, España.

Alberto Pérez-López

Departamento de Ciencias Biomédicas, Área de Educación Física y Deportiva. Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad de Alcalá, Madrid, España

Amparo Gamero

Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, Universitat de València, Valencia, España.

Claudia Troncoso-Pantoja

Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad Católica de la Santísima Concepción, Concepción, Chile; Vicerrectoría de Investigación y Postgrado, Universidad Arturo Prat, Iquique, Chile

Manuel Reig García-Galbis

Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I, Burgos, España.

Tania Fernández-Villa

Grupo de Investigación en Interacciones Gen-Ambiente y Salud (GIIGAS) / Instituto de Biomedicina (IBIOMED), Universidad de León, León, España; Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Madrid, España.

Macarena Lozano-Lorca

Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Madrid, España; Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud de Melilla, Universidad de Granada, Melilla, España; Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA, Granada, España.

Malak Kouiti

Laboratory of Health Sciences and Technologies, Higher Institute of Health Sciences, Hassan First University of Settat, Settat, Marruecos.

Evelia Apolinar-Jiménez

Unidad de Metabolismo y Nutrición. Departamento de Investigación. Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío adscrito a los Servicios de Salud del Instituto Mexicano del Seguro Social para el Bienestar. León, Guanajuato, México.

Edna J. Nava-González

Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Nuevo León, México

Rodrigo Daga

Escuela de Nutrición Humana, Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú.

Rafael Almendra-Pegueros

Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, Barcelona, España.