Agro@mbiente On-line (Dec 2012)
Fruit and seed biometry of cambuí (Myrciaria tenella O. Berg) = Biometria de fruto e semente de cambuí (Myrciaria tenella O. Berg)
Abstract
The cambuí tree (Myrciaria tenella O. Berg) is native to Brazil and its fruits are harvested by extraction for fresh consumption in the state of Sergipe (Brazil). Because of the regional importance of the species, this work aims to characterize the cambuí fruits and seeds. The fruits were harvested mature from native trees in the Reserva do Caju Experimental Field, on Itaporanga d’Ajuda (Sergipe, Brazil), belonging to Embrapa Tabuleiros Costeiros. Two hundred fruits and seeds were biometrically analyzed. In addition, we evaluated the fruit, pulp, and seed color based on RHS Color Chart. Two different skin colors were found: 1. yellow [orange - red (group 32A)] with yellow pulp [yellow - orange (group 17A)]; and 2. purple [violet -blue (group 93A)] with red pulp [red - purple (group 60A)]. The seeds have only one color, green [yellow-green (group 152A)] with dark stripes [Brown (group 200C)]. The fruits mean diameter was 9.23 mm.fruit-1, and average width 8.50 mm.fruit-1. The seeds mean diameter was 5.34 mm.seed-1, mean width 6.52 mm.seed-1 and thickness 5.08 mm.seed-1. The cambuí is a little red fruit. The biometry had a high variability as expected, because it is a native species without any type of management.=Resumo - O cambuí (Myrciaria tenella O. Berg) é nativo do Brasil e os frutos são colhidos por extrativismo para consumo in natura no estado de Sergipe (Brasil). Por causa da importância regional da espécie, objetivou-se com este trabalho caracterizar os frutos e sementes de cambuí. Os frutos foram colhidos maduros provenientes de plantas nativas do Campo Experimental Reserva do Caju, no município de Itaporanga d’Ajuda (Sergipe, Brasil) pertencente a Embrapa Tabuleiros Costeiros. Foram analisados 200 frutos e sementes biometricamente. Além disso, caracterizou-se a cor da fruta, da polpa, e da semente com base na cartela de cores RHS. Foram identificados duas cores diferentes para a fruta: 1. de cor amarela [laranja - vermelho (grupo32A)], com polpa amarela [amarelo - laranja (grupo 17A)], e 2. com cor roxa [violeta - azul (grupo 93A)], com polpa vermelha [vermelho - roxo (grupo 60A)]. As sementes foram de uma só cor, verde [verde-amarelo (grupo 152A)], com listras escuras [Marrom (grupo 200C)]. O diâmetro médio dos frutos foi de 9,23 mm.fruto-1, e a média da largura 8,50 mm.fruto-1. O diâmetro médio das sementes foi de 5,34 mm.semente-1, 6,52 mm.semente-1 para a largura, e a espessura média de 5,08 mm.semente-1. O cambuí é um pequeno fruto vermelho. A biometria de sementes de cambuí são altamente variáveis, sendo justificado por seruma espécie nativa.
