{'en_US': 'RESEARCH AND INNOVATIVE APPROACHES TO ENHANCING FOOD AND BIOLOGICAL\n VALUE OF FERMENTED BEVERAGE', 'ru_RU': 'НАУЧНЫЕ И ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ В ПОВЫШЕНИИ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ\n ЦЕННОСТИ НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ'}

• Л.И. Курмаева

Affiliations

Л.И. Курмаева

{'en_US': 'Penza State Technological University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический\n университет'}