Habits and nutrition knowledge of adolescent performance swimmers Hábitos y conocimientos alimentarios de adolescentes nadadores de rendimiento

Abstract

<br /><p align="justify">The aim of this study was to assess the general eating habits and the nutritional knowledge of a group of adolescent performance swimmers. 20 swimmers (10 men, 10 women, mean age: 14.85 years, SD = 1.5) and 20 controls performance sport activities (11 men, 9 women, average age: 14.50 years, SD =0.68) participated in this study. Nutritional Knowledge Questionnaire (Bach, 2003), Knowledge and Attitudes on Nutrition Questionnaire (Zawila, 2003) and an adaptation of the Lifestyles Project OBA questionnaire (cf. S&aacute;nchez-Carracedo and Salda&ntilde;a, 1998 ) were used. The results showed that swimmers had an average nutrition knowledge and they were generally better informed about nutrition (p &lt;0001) and nutrition for the athlete (p = 0063) than their controls, meanwhile dietary habits of the two groups were similar. Dietary habits of swimmers must be oriented. It is necessary to promote the role of coaches as informants on nutrition.<br /><strong>Key Words:</strong>dietary habits, nutritional knowledge, swimmers, adolescents</p><p>&nbsp;</p><p align="justify">Con este trabajo pretendemos conocer los h&aacute;bitos generales de alimentaci&oacute;n y los conocimientos sobre nutrici&oacute;n de un grupo de adolescentes nadadores de rendimiento. En el estudio participaron 20 nadadores (10 hombres, 10 mujeres, edad media = 14,85 a&ntilde;os, SD = 1,5) y 20 controles (11 hombres, 9 mujeres, edad media = 14,50 a&ntilde;os, SD = 0,68). Se aplic&oacute; el cuestionario de Conocimiento Nutricional (Bach, 2003), el Cuestionario de Conocimiento y Actitudes Nutricionales (Zawila, 2003) y una adaptaci&oacute;n del cuestionario de Estilos de Vida del proyecto OBA (cfr. S&aacute;nchez-Carracedo y Salda&ntilde;a, 1998). El conocimiento nutricional de los nadadores fue medio y se mostraron mejor informados sobre nutrici&oacute;n general (p &lt; ,001) y nutrici&oacute;n para el deportista (p = ,063) que sus controles, pero no se encontraron diferencias en los h&aacute;bitos alimentarios. Los h&aacute;bitos alimentarios de los nadadores deben ser orientados. Deber&iacute;a fomentarse el papel de los entrenadores como informadores sobre nutrici&oacute;n.<br /><strong>Palabras Clave: </strong>h&aacute;bitos alimentarios, conocimiento nutricional, nadadores, adolescentes</p>