Effets de la salinité sur l'absorption des nutriments, les paramètres biochimiques et la croissance du Bleu Panicum (Panicum antidotale Retz) et du Maïs d’ensilage (Zea mays L)

Abstract

Les cultures alternatives tolérantes à la salinité développent des mécanismes complexes dans les conditions biosalines. Nous avons étudié l'effet de l'eau salée sur l'absorption des nutriments et les paramètres physiologiques et biochimiques du bleu panicum (Panicum antidotale Retz) et du maïs d’ensilage (Zea mays L). Des mésocosmes ont été établis en quatre répétitions pour chaque espèce de plante dans une conception orthogonale avec différents niveaux d'eau d'irrigation saline comme traitements donnant T0 = 0.9 dS.m-1 (eau du robinet), T1 = 3 dS m-1, T2 = 6 dS m-1 et T3 = 10 dS m-1, pendant 8 semaines. L'augmentation de la salinité a provoqué un effet dépressif sur le maïs d’ensilage, conduisant à une réduction significative de la croissance (jusqu'à 37%), de la biomasse aérienne sèche (jusqu'à 58%) et racinaire (jusqu'à 87%) par rapport au témoin. Ainsi qu'une diminution de la chlorophylle a (jusqu'à 71 %), de la chlorophylle b (jusqu'à 77 %) et des caroténoïdes (jusqu'à 49 %) par rapport au témoin. Pour le bleu panicum, la salinité n'a par contre pas affecté les paramètres physiologiques et biochimiques étudiés. L'absorption de l’azote, du phosphore, du potassium et du calcium, du maïs d’ensilage a diminué avec l'augmentation des niveaux de salinité pour être significative pour une eau d'irrigation avec une conductivité électrique ≥ 6 dS m-1 par rapport au contrôle. La teneur en sodium dans les différentes parties du maïs d’ensilage (feuille, tige et racine), par contre, a augmenté significativement avec l'augmentation de la salinité. L'accumulation du calcium, du potassium et de l’azote a légèrement augmenté chez le bleu panicum, mais n’était significatif que dans des parties distinctes de la plante. Dans l'ensemble, notre étude indique que le maïs est plus sensible aux conditions salines (notamment celles ≥ 6 dS m-1) par rapport au bleu panicum qui tolère bien un environnement de salinité élevé ≥ 10 dS.m-1. Nos résultats suggèrent ainsi que l'introduction du bleu panicum comme culture alternative sur les sols affectés par la salinité, comme le périmètre irrigué de Foum El Oued à Laâyoune au Maroc, résulterait en des rendements élevés meilleurs que les rendements des cultures traditionnelles comme le maïs d’ensilage et améliorerait donc le revenu des agriculteurs locaux.

Keywords

• salinité
• eau salée
• absorption minérale
• agriculture biosaline
• adaptation
• absorption
• bleu panicum
• maïs d'ensilage