Sistema de produção de bulbalinos para carne em pastagens de capim colonião na região noroeste do estado de São Paulo

Abstract

O trabalho foi conduzido com búfalos no Posto Experimental de Castilho, SP, de 1987 a 1992. Foram usados 50 matrizes e dois reprodutores da raça Mediterrâneo, em 100 hectares de pastagens de capim Colonião (Panicum maximum var. Jacq). Após a reprodução, foram estudados os pesos ao nascer (PN), pesos ajustados ao desmame aos 210 dias (PD), aos 12 (P12), 18 (P18) e 24 (P24) meses de idade e os ganhos de peso dos 12 aos 18 meses (G12- 18), dos 18 aos 24 meses (G18-24) e do nascimento ao abate(GDV). Foram calculados a taxa de concepção anual (TC), a de desmame anual (TD), os bezerros desmamados, por vaca em reprodução (BD/VR), os bezerros desmamados por unidade animal de 450 kg (UA) em reprodução (BD/UAR), os bezerros desmamados por área por ano (BD/ha/ano), o peso vivo comercializado no sistema por ano (PCS), a produtividade do sistema em kg/peso vivo/ha/ano, o índice de peso vivo de abate e o retorno econômico por área (considerando o rendimento de carcaça de 50% e preço da arroba a U$ 20,00). Os resultados médios encontrados para PN, PD, PI2, P18 e P24 foram 40,37; 225,31; 299,23; 370,03 e 490,58kg e as médias para G12-18, G18-24 e GDV foram 0,42; 0,70 e 0,62kg/dia, respectivamente. Houve efeito significativo de ano para todas as características, exceto P18 e GDV; de touro para todas as características, exceto para G12-18 e do peso ao parto da mãe para PD, P12 e GDV. Os resultados foram: TC de 96%; TD de 78,6%; BD/VR de 175,48 kg; BD/UAR de 121,3 kg; BD/ha/ano de 183 kg; PCS de 22736 kg, 227,36 kg/PV/ha/ano c margem bruta de US$ 151,00/ha.

Keywords

• búfalos
• pesos
• desenvolvimento ponderal
• índices zootécnicos