COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FRUTO DE Eugenia klotzschiana Berg. (MYRTACEAE)

Abstract

Frutos de Eugenia klotzschiana Berg., Myrtaceae, provenientes cio Parque Estadual do Juquery, municipios de Franco ela Rocha e Cachoeiras, sr, coletadas em janeiro de 2001 e 2002, e em estúdio de arnaclurecirnento, foram avaliados quanto á composiçào centesimal, o teor de fibras alimentares e nutrientes minerais. [...]

Keywords

• Myrtaceae
• Eugenia klotzschiana
• composição química
• nutrientes
• frutos
• polpas