SUPPLEMENTS AS FOOD COMPLEMENTATION: A TECHNOLOGICAL MAPPING

Abstract

Os suplementos alimentares são substâncias que buscam complementar a alimentação, sendo que atualmente a indústria de suplementos vem buscando inovar em seus produtos. Por isso, o objetivo desta pesquisa foi realizar um estudo prospectivo relacionado a suplementos alimentares. A metodologia apresenta um estudo exploratório quantitativo, que realizou um levantamento os depósitos de patentes na base de dados Instituto Nacional de Propriedade Industrial. Os resultados indicam que há poucos depósitos relacionados a suplementos alimentares, sendo que o primeiro depósito ocorreu em 1991, mas o crescimento destes ocorreu a partir de 2011. Ainda, verificou-se que as empresas foram os maiores depositantes, mas constatou-se que ainda é necessário estimular as pesquisas com relação os suplementos alimentares, visto que as Universidades tiveram pouca representação no número de depósitos analisados. Portanto, é preciso buscar a melhoria das pesquisas para que estes suplementos possam ser complementos alimentares que auxiliem na qualidade da saúde de quem os utilize.

Keywords

• prospecção tecnológica
• patentes