Efecto de la suplementación parenteral del cobre sobre la ganancia de peso de toros en ceba

Abstract

Objetivo. Evaluar el efecto de la suplementación del cobre por vía parenteral sobre la cupremia y ganancia de peso en toros en ceba. Materiales y métodos. Se seleccionaron 50 animales mestizos Holstein x Cebú con 18 a 20 meses de edad, 210-220 kg de peso vivo, clínicamente sanos y en un sistema de ceba intensiva. Se dividieron 2 grupos de 25 animales, uno control y otro suplementado con 50 mg de Cu por vía parenteral cada 2 meses hasta completar 3 aplicaciones; se evaluaron los indicadores hematoquímicos y la ganancia de peso. Las variables se compararon mediante la prueba de t-Student para muestras independientes y se determinaron las curvas de crecimiento y sus parámetos. Resultados. La suplementación con Cu incrementó (p<0.001) la cupremia, la hemoglobina y el hematocrito y (p<0.01) la ganancia media diaria y el peso vivo de los toros, con incrementos del mismo entre el 4.86 y 9.54 %,a favor del grupo tratado. El peso vivo final (446 y 586 kg) y la ganancia media diaria de peso (534 y 684 g/d) en los grupo control y tratado, respectivamente, son superiores en los animales suplementados con Cu. Conclusiones. La suplementación parenteral de 50 mg de Cu por vía parenteral incrementó los niveles séricos de Cu, la hemoglobina, el hematocrito y la ganancia de peso en toros en ceba.

Keywords

• Alimentación suplementaria
• cobre
• ganancia de peso vivo
• peso vivo