Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Oct 2011)

Activity of essential oils from spices against Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis

  • M Dal Pozzo,
  • D.F Santurio,
  • L Rossatto,
  • A.C Vargas,
  • S.H Alves,
  • E.S Loreto,
  • J Viegas

DOI
https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000500026
Journal volume & issue
Vol. 63, no. 5
pp. 1229 – 1232

Abstract

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Avaliou-se a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais (OE) de Origanum vulgare (orégano), Thymus vulgaris (tomilho), Lippia graveolens (lipia), Zingiber officinale (gengibre), Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Ocimum basilicum (manjericão), e de suas frações majoritárias, carvacrol e timol, frente a 32 isolados de Staphylococcus spp, oriundos de rebanhos leiteiros bovinos. A concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração bactericida mínima foram determinadas por meio da técnica de microdiluição em caldo. Orégano, tomilho e lípia (Orégano Mexicano) apresentaram atividade antimicrobiana similar, médias geométrica de CIM de 1600µg mL-1; 1564µg mL-1; 1562µg mL-1, respectivamente, no entanto menos ativos que carvacrol, 584µg mL-1 e thymol, 427µg mL-1. Isolados com diferentes perfis de susceptibil idade aos antimicrobianos usados no tratamento de mastite bovina, quando subagrupados, foram inibidos por concentrações semelhantes de OE . Estes resultados confirmam a atividade antimicrobiana de OE e algumas frações majoritárias.

Keywords