Економіка та суспільство (Jan 2024)
СВІТОВИЙ РИНОК ЯБЛУК ТА ПРОДУКТІВ ЇХ ПЕРЕРОБКИ
Abstract
Стаття присвячена всебічному дослідженню світового ринку яблук та продуктів їх переробки. Здійснюючи глибокий аналіз, розглянуто основні аспекти цього галузевого сегменту з 2011 по 2023 рік. У статті розглядається динаміка виробництва та врожайності яблук у різних регіонах світу, враховуючи фактори, які впливають на їхнє коливання. Аналізується експорт та імпорт яблук, зокрема український, американський та китайський ринки. Окрема увага приділяється проблемам, які можуть вплинути на врожайність, таким як відсутність запилювачів у США. Досліджується роль країн Південної півкулі, зокрема Чилі, ПАР, та інших, у світовому експорті свіжих яблук. Також оглядається перспектива ринку в контексті ключових трендів сезону 2022-2023 та його відображення на графіках. Стаття докладно розглядає ситуацію в Ірані, США, країнах Європейського Союзу та інших регіонах. Особливу увагу приділяється прогнозам щодо експорту та споживчого попиту. Розглядаються чинники, що впливають на ринок в Україні, Молдові, країнах Центральної Азії. Досліджується вплив економічних умов на попит на яблука та його вартість, зокрема в умовах невизначеності щодо підвищення вартості споживчих товарів. Оцінюється попит на ринках країн що розвиваються та ситуація на ринках Європейського союзу. Стаття також аналізує сучасний стан виробництва, споживання та цінову конкуренцію в контексті зростання площі яблуневих садів. Визначається важливість орієнтації на вищі цінові сегменти та звертає увагу на труднощі, які можуть виникнути внаслідок надмірного виробництва яблук меншої якості. Підкреслено значення подальших досліджень для розширення розуміння ринкових тенденцій, ризиків та можливостей, що виникають у світовій галузі яблук та їх переробки.
Keywords
