Perspectivas en Nutrición Humana (Apr 2002)
La magia de la mirada durante la asesoría nutricional
Abstract
Cada vez que hables con una persona, mírale a los ojos... La mirada, o movimientos oculares, provee información de los procesos internos que siente, ve o escucha el individuo, y es señalada como un elemento comunicacional a tener en cuenta, al establecer un diálogo. En respuesta a estos procesos internos, cuando las personas visualizan, desenfocan la mirada y la dirigen directamente el frente o miran arriba, a la derecha o a la izquierda. Cuando una persona habla interiormente, consigo misma, es probable que mire hacia abajo y a la izquierda. Cuando percibe sensaciones, suele mirar hacia abajo y a la derecha. El conocimiento del significado de la mirada o movimientos oculares, le permitirá al nutricionista encontrar respuestas que complementen las expresadas corporal y verbalmente por el cliente o paciente durante la asesoría nutricional y de esta forma, como profesional podrá corregir o entregar nuevos conocimientos alimentario nutricionales, evaluar los avances que ha tenido su interlocutor y optimizar el tiempo. En consecuencia, la atención consciente a los movimientos oculares puede ser utilizada como una herramienta comunicacional durante la asesoría nutricional y en cualquier otro evento en el que el nutricionista dietista deba o tenga que establecer un diálogo.
