El costo del racial Chacubaen la empresa genética Rescate de Sanguily.

Abstract

Se evaluó el costo del racial Chacuba en condiciones de explotación en la Empresa Genética Rescate de Sanguily, Camagüey, Cuba. Se analizó el costo del kilogramo por peso vivo en dos etapas: pre-destete y post-destete. Los métodos utilizados fueron el análisis y síntesis, la observación y el monográfico. En la primera etapa se alcanzó 158,83 kg/peso vivo (peso promedio) para $ 1,21 (costo del kilogramo) y en la segunda 334,77 kg/peso vivo para $ 1,77 (costo del kilogramo). La obtención de sementales racial Chacuba en las condiciones de explotación de esta empresa, resultó eficiente, productiva y económica, pues alcanzó utilidades por encima del costo de su producción.

Keywords

• racial chacuba
• costo
• peso vivo
• utilidad