Munibe Antropologia-Arkeologia (Oct 2021)
Baserri-paisaiaren geoarkeologia Zizurkilen (Gipuzkoa): Erdi Arotik XXI. mendera = Geoarqueología del paisaje rural en torno a los caseríos de Zizurkil (Gipuzkoa) de la Edad Media al siglo XXI
Abstract
El caserío, entendido como un paisaje formado por unidades domésticas autónomas distribuidas de manera dispersa, constituye el principal modelo de ocupación del espacio rural en la vertiente atlántica del País Vasco. En las últimas décadas, el estudio arqueológico de muchos caseríos ha permitido definir series tipo-cronológicas de gran detalle para este tipo de edificios. El presente trabajo propone abordar el estudio de los paisajes culturales articulados por el caserío, integrando el estudio de las trazas materiales de los usos agrarios del pasado, como el acondicionamiento de espacios productivos específicos o determinadas prácticas de gestión, con la evolución de las formas arquitectónicas. El análisis se centra en el ejemplo de Zizurkil (Gipuzkoa). Junto con la recopilación de fuentes documentales y orales y el estudio de los elementos arquitectónicos, se ha implementado una metodología geoarqueológica basada en el análisis de diversos parámetros físico-químicos de los suelos de cultivo, con el fin de establecer estratigrafías de alta resolución. Los resultados obtenidos permiten distinguir tres fases en la evolución de este paisaje: un momento de (re)configuración de su estructura básica en los siglos XIV-XIV; una importante intensificación en los siglos XVII-XIX, de la mano de la revolución agraria que siguió a la introducción de cultivos americanos; y una rápida degradación desde mediados del siglo XX. ABSTRACT: The Atlantic sector of the Basque Country is characterised by a particular settlement pattern known as baserria, consisting of dispersed, individual farmsteads with autonomous landholdings. Over the last few decades, the architecture of these farmsteads has been studied from an archaeological point of view, resulting in detailed typo-chronological series on the evolution of aspects like constructive materials and techniques or the functional division of the domestic and productive spaces. In this paper, we propose widening this analytical framework by adopting a landscape-based approach that considers not only the architecture of domestic units, but also the material traces of past social practices in the surrounding agricultural areas (e.g., the creation of specific productive spaces or the imprints of specific management practices, like manuring or liming). To this scope, we propose an intensive local study based on the village of Zizurkil (Gipuzkoa, Basque Country). We have applied a transdisciplinary methodology based on the combined analysis of documentary and oral sources, architectural features present in the local landscape, and geoarchaeological core sampling. Sampled soil records have been analysed using different physical and chemical proxies (XRD, XRF, and LOI, along with radiocarbon dating) to define a high-resolution stratigraphic characterisation. Our results show three main phases in the evolution of the local rural landscape: 1) a moment of (re)configuration that originated the backbone of the ‘traditional’ landscape between the 14th and 16th centuries; 2) a significant intensification linked to the introduction of American crops, such as maize, between the 17th-19th centuries; and 3) a rapid degradation since the mid-20th century.
Keywords
