Signos do Consumo (Mar 2020)
McDONALD’s
Abstract
Este artigo apresenta uma discussão sobre a gestão da marca McDonald’s com a contribuição das operações logísticas, realizadas por um operador logístico, numa relação de parceria estratégica e de novas tecnologias. As redes de restaurantes do tipo fast food apresentam uma grande dificuldade no abastecimento de suas lojas, aspecto agravado pela grande dimensão territorial do Brasil. A pesquisa realizada no Brasil e em Portugal, com gestores da marca, com os restaurantes e com o operador logístico procura explicar o sucesso da marca McDonald’s, a mais valiosa no segmento de fast food.
Keywords