Cysteine proteinases and cystatins

Abstract

This review describeds the definition, localization, functions and examples of cysteine proteinases and their protein inhibitors in vertebrate, non-vertebrate animals and plants. These inhibitors are related with defense mechanisms of plant against pests. It also describes the factors involved in the specific cysteine proteinase-cystatin interaction and high degree of affinity and large specificity in this interaction which are not only represented by the compatibility between amino acid residues of the active site involved in catalysis, but also of all amino acid residues that participante in the enzyme-inhibitor interaction.Nesta revisão foram descritas definições, localizações, funções e exemplos de proteinases cisteínicas e suas proteinas inibidoras em animais vertebrados e invertebrados e plantas. Tratamos principalmente com aqueles inibidores que são relatados com o mecanismo de defesa da planta contra pestes. Em adição, comentamos sobre recentes trabalhos que contribuíram para uma melhor compreenção dos fatores envolvidos na interação específica proteinase cisteínica-cistatina. Por outro lado, chamamos atenção para o alto grau de afinidade e grande especificidade na interação que não são apenas representadas pela compatibilidade entre os residuos de aminoácidos do sítio ativo envolvidos na catalise, mas também de todos os resíduos de aminoácidos que participam da interação enzima-inibidor.

Keywords

• Cysteine proteinases
• Cystatin
• Phytocystatins