Acta Societatis Botanicorum Poloniae (Jan 2017)

Le pouvoir fermentatif de diverses éspèces de levures dans la production de la glycérine pendent la fermentation alcoolique

  • R. Redel-Cheftel

DOI
https://doi.org/10.5586/asbp.1930.041
Journal volume & issue
Vol. 7, no. 4
pp. 615 – 630

Abstract

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