Alimentação artificial com uso de açúcar na dietas de abelhas Apis mellifera

Abstract

A alimentação artificial tem por objetivo suprir a falta de alimentos (néctar e pólen), o xarope de açúcar é uma alternativa pra substituir a falta de néctar, sendo um alimento importante como fonte de energia para abelhas. Com isso teve por objetivo desse estudo analisar qual alimento mais adequado pra se fornecer as abelhas o xarope de açúcar ou xarope de açúcar invertido. Onde mostra, para obter o xarope de açúcar invertido a mistura deve se levar ao fogo e posteriormente é adicionado um ácido com função de se inverter a sacarose que é a constituição em básica de do açúcar em glicose e frutose, facilitando a metabolização pelas abelhas. Já o xarope de açúcar é um processo mais rápido onde a água com açúcar são agitados até total diluição do açúcar. O que preocupa com xarope de açúcar invertido é quando adicionado ácido na solução e deixando por mais tempo em fervura pode vir a forma o hidroximetilfurfural (HMF), um produto toxico para as abelhas, mas seguindo a recomendação da receita o alimento tem durabilidade por mais tempo. Em relação ao xarope de açúcar, após sua confecção o alimento deve ser fornecido no mesmo dia e dever ser consumida em um período máximo de 24 horas. Mas em comparação com os dois alimentos, ambos teve resultado satisfatório. Onde deixa em aberto um estudo mais detalhado comparando os dois tipos de alimentos.

Keywords

• desenvolvimento, energética, hidroximetilfurfural (hmf), néctar.