Effet de la fertilisation N, P et K sur la production et la qualité des fruits de la clémentine Sidi Aissa

Abstract

Le présent travail a pour objectif d’étudier l’effet de la dose de la fertilisation N-P-K sur la production et la qualité des fruits de la clémentine dans le contexte édapho-climatique de la région du Tadla. L’essai a été conduit sur la variété clémentine Sidi Aissa (Citrus reticulata Blanco) greffée sur le bigaradier (Citrus aurantium L.). Les traitements adoptés ont consisté en quatre doses pour chacun des éléments (N : 0, 30, 110 and 250 kg/ha ; P2O5 : 0, 10, 45 et 100 kg/ha ; K2O : 0, 30, 110 et 240 kg/ha). Les paramètres étudiés sont le rendement, le calibre, le poids des fruits, et les paramètres de la qualité interne des fruits (le rendement en jus, la teneur en sucre, l’acidité et l’indice de la maturité E/A). Les résultats de cette étude ont montré que la dose en éléments fertilisants N-P-K a un effet significatif sur le rendement, le calibre, le poids des fruits, et les paramètres de la qualité interne des fruits (teneur en sucre, acidité et indice de maturité E/A). Par ailleurs, l'utilisation de 110 unités de N/ha, 10 unité de P2O5/ha et 110 unités de K2O/ha est recommandée pour optimiser le rendement et la qualité des fruits de la clémentine Sidi Aissa dans les contextes édapho-climatiques de la région du Tadla.

Keywords

• maroc
• citrus sinensis
• fertilisation npk
• rendement
• qualité