ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА КРАЇНИ ЯК СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНА КАТЕГОРІЯ

Abstract

Встановлено, що продовольча безпека займає особливе місце у забезпеченні державної безпеки, так як є її вагомою складовою і виступає важливим елементом соціальної функції держави. Розкрито основні перешкоди для ефективної діяльності аграрного сектору економіки України, який забезпечує продовольчу безпеку, в умовах сучасних викликів. У контексті зазначеного зроблено акцент на тому, що військові дії, які три роки тривають в Україні, значно вплинули на стан її продовольчої безпеки – країна обійняла останнє місце в рейтингу серед європейських країн. Зазначено, що такий показник української продовольчої безпеки як «сталість та адаптивність» мав найнижчий рівень, а найвищий рівень мав показник «фактор якості та безпечності їжі». Акцентовано, що в умовах сучасних викликів забезпечення продовольчої безпеки залишається одним із ключових завдань державної аграрної політики України.

Keywords

• продовольча безпека
• економічна безпека
• населення
• продукти харчування
• виробництво
• споживання