Revista Brasileira de Zootecnia (Jun 2011)
Lactose levels in diets for piglets weaned at 21 days of age Níveis de lactose em rações para leitões desmamados aos 21 dias de idade
Abstract
With the objective of evaluating levels of lactose in diets for piglets weaned at 21 days of age, it was carried out an experiment with 72 animals, with average weight of 6.12 kg, distributed in a completely randomized block design with four diets (0, 4, 8, and 12% lactose), six replicates, and 3 animals per experimental unit. Animals were fed the experimental diets from 21 to 35 days of age and they were fed a lactose-free basal diet from 36 to 49 days of age. The lactose levels did not affect daily weight gain, feed intake and feed conversion of piglets from 21 to 35 days of age. The use of lactose levels in the diets also did not affect performance of the piglets assessed from 21 to 49 days old. Diets also did not influence villous height, crypt depth and villous:crypt ratio. Lactose resulted in greater diversity and balance of the intestinal microbial community. The Lactobalillus spp. richness increases with the addition of lactose in diet up to the level of 8% in relation to the total number of intestinal microorganisms, which may a possible improvement of intestinal health.Com o objetivo de avaliar níveis de lactose em rações para leitões desmamados aos 21 dias de idade, foi realizado um experimento com 72 animais com peso inicial médio de 6,10 kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso com quatro rações (0, 4, 8 e 12% de lactose), seis repetições e três animais por unidade experimental. Os animais foram alimentados com as rações experimentais no período de 21 a 35 dias de idade e, no período de 36 a 49 dias, receberam uma ração basal isenta de lactose. Os níveis de lactose não afetaram o ganho diário de peso, o consumo diário de ração e a conversão alimentar dos leitões de 21 a 35 dias. O uso de lactose nas rações também não afetou o desempenho dos leitões avaliados dos 21 aos 49 dias de idade. As rações também não influenciaram a altura das vilosidades, a profundidade de criptas e a relação vilosidade:cripta. A lactose proporcionou maior diversidade e equilíbrio da comunidade microbiana intestinal. A riqueza microbiana de Lactobacillus spp. aumenta com a adição de lactose na ração até o nível de 8% em relação ao número total de microrganismos intestinais, o que indica possível melhora da saúde intestinal.
Keywords
