Proteases: Importance, Immobilization Protocols, Potential of Activated Carbon as Support, and the Importance of Modifying Supports for Immobilization
Mateus Pereira Flores Santos,
Evaldo Cardozo de Souza Junior,
Carolina Villadóniga,
Diego Vallés,
Susana Castro-Sowinski,
Renata Cristina Ferreira Bonomo,
Cristiane Martins Veloso
Affiliations
Mateus Pereira Flores Santos
Programa de Pós-Graduação em Biologia e Biotecnologia de Microrganismos (PPGBBM), Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Rodovia Jorge Amado, km 16, Ilhéus 45662-900, Bahia, Brazil
Evaldo Cardozo de Souza Junior
Laboratório de Engenharia de Processos, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), BR 415, km 04, s/n, Itapetinga 45700-000, Bahia, Brazil
Carolina Villadóniga
Laboratório de Biocatalisadores e suas Aplicações, Instituto de Química Biológica, Faculdade de Ciências, Universidade da República, Iguá 4225, Montevideo 11400, Uruguay
Diego Vallés
Laboratório de Biocatalisadores e suas Aplicações, Instituto de Química Biológica, Faculdade de Ciências, Universidade da República, Iguá 4225, Montevideo 11400, Uruguay
Susana Castro-Sowinski
Laboratório de Biocatalisadores e suas Aplicações, Instituto de Química Biológica, Faculdade de Ciências, Universidade da República, Iguá 4225, Montevideo 11400, Uruguay
Renata Cristina Ferreira Bonomo
Laboratório de Engenharia de Processos, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), BR 415, km 04, s/n, Itapetinga 45700-000, Bahia, Brazil
Cristiane Martins Veloso
Laboratório de Engenharia de Processos, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), BR 415, km 04, s/n, Itapetinga 45700-000, Bahia, Brazil
Although enzymes have been used for thousands of years, their application in industrial processes has gained importance since the 20th century due to technological and scientific advances in several areas, including biochemistry [...]
