Revista de Biología Tropical (Jun 2003)
Anatomía y usos de las hojas maduras de tres especies de Sabal (Arecaceae) de la Península de Yucatán, México
Abstract
En este trabajo se describe la anatomía foliar de Sabal mauritiiformis, S. mexicana y S. yapa tres de las cuatro especies más representativas que se desarrollan en la Península de Yucatán, México. Tienen diversos usos locales como el techado de viviendas tradicionales, consumo de frutos, consumo de yemas apicales, elaboración de sombreros, escobas y artesanías. Las muestras de hojas se colectaron en una vegetación secundaria de la selva mediana subperennifolia en Quintana Roo y en dos solares de Yucatán. Se obtuvieron ejemplares de herbario y muestras de lámina y pecíolo que se fijaron en una solución de formalina-alcohol-ácido acético. Se hicieron cortes transversales de lámina y pecíolo y se tiñeron con safranina y azul de toluidina O. El estudio revela que morfológicamente S. mauritiiformis y S. yapa se asemejan en que son palmas altas, delgadas y esbeltas, la hoja de S. mauritiiformis forma una palma más corta que en las otras dos especies. La forma de la vena principal, en corte transversal, es rectangular en las tres especies. La hástula en las tres especies es acuminada y adaxial. La estructura anatómica foliar de las tres especies es semejante con algunas diferencias. La lámina tiene las epidermis adaxial y abaxial uniestratificada y en vista superficial tienen las paredes anticlinales rectas; los estomas son intercostales, de tipo tetracítico, presentes en ambas superficies en S. yapa y S. mexicana y sólo en la superficie abaxial en S. mauritiiformis. La hipodermis es de un estrato en S. yapa y S. mexicana y de dos en S. mauritiiformis. En las tres especies el parénquima en empalizada se forma por varios estratos no bien definidos debido a que la forma y el tamaño de las células son similares a las del parénquima esponjoso y, por ello, no se nota una clara delimitación entre ambos. Distribuidos entre la hipodermis y el parénquima en empalizada están los haces fibrosos y los haces vasculares, hacia la superficie abaxial sólo están los haces de fibras y hacia la superficie adaxial hay haces vasculares y haces fibrosos. Las fibras, en las tres especies son alargadas, de extremos aguzados, no ramificadas ni septadas. En los haces vasculares se observan de uno a tres vasos amplios del metaxilema, siendo S. yapa la que los tiene de mayor diámetro. Los haces vasculares están rodeados por gruesas vainas de fibras. El pecíolo tiene una estructura anatómica similar a la de la lámina y se caracteriza por los numerosos haces vasculares y haces de fibras esparcidos en el tejido parenquimatoso. La estructura histológica de lámina y pecíolo reflejan cualidades de resistencia y flexibilidad que las hacen adecuadas para ser utilizadas en el techado de viviendas rurales y otras construcciones.This paper describes the leaf anatomy of Sabal mauritiiformis (Karst.) Griseb. & H. Wendl., Sabal mexicana Mart. and Sabal yapa Wright ex Becc., three of the four most representative species of the Yucatán Península, in Mexico. These species are locally used: in the roofing of traditional homes, as food (fruits and apical buds), and in the production of hats, brooms and handicrafts. Leaf samples were collected in secondary growth of lower montane rainforest in the state of Quintana Roo and in two home gardens in the state of Yucatán. Herbarium samples were obtained, and samples of blade and petiole were fixed in formaline-acetic acid-alcohol. Cross incisions were made on the blade and petiole, and were dyed with safranin and toluidine blue O.The results show that S. mauritiiformis and S. yapa are morphologically alike: both are tall, slim palm trees; the leaf in S. mauritiiformis is a shorter palm-like structure compared with the other two species. The shape of the main nerve, as seen in cross section, is rectangular in the three species. The hastula in the three species is acuminate and adaxial. The foliar anatomic structure is similar in the three species, although there are some differences. The adaxial an abaxial epidermis of the blade consist of one layer and, superficially, the anticlinal walls are straight; the stomata are intercostal, of the tetracytic type, present on both surfaces in S. mexicana and S. yapa and only on the abaxial surface on S. mauritiiformis. The hypodermis is one layer thick in S. yapa and in S. mexicana and two layers thick in S. mauritiiformis. In the three species the palisade parenchyma consists of several undefined strata as the cells are similar -in shape and size- to the cells in the spongy parenchyma, so there is no marked difference between these strata and the spongy parenchyma seems almost continuous. Both fibrous and vascular bundles are distributed between the hypodermis and the palisade parenchyma; the fiber bundles can be found towards the abaxial surface while the vascular and fiber bundles are located towards the adaxial surface. The fibers, in the three species, are elongated, with the pointed tips, undivided and unseptated. One to three wide vessels of metaxilem can be seen in the vascular bundles, those in S. yapa being the widest in diameter. The vascular bundles are surrounded by thick fiber sheaths which come in pairs. The anatomic structure of the petiole is similar to that of the blade, and is characterized by the many vascular and fiber bundles dispersed in the parenchymatous tissue, and which are very resistant. The histological structure of the blade and petiole reflects strength and flexibility, qualities which make these plants adequate in the construction of roofs for rural housing and other buildings.
