Digestión anaerobia de vinaza pura cubana en un sistema combinado UASB-filtro anaerobio

Abstract

Este trabajo evalúa por primera vez el empleo de un sistema anaerobio de reactores UASB-FAFA para el tratamiento de vinazas puras, con y sin ajuste de pH y sin adicionar nutrientes. La digestión anaerobia se desarrolló satisfactoriamente sin necesidad de diluir las vinazas ni adicionar nutrientes. Los mejores resultados se lograron con ajuste de pH al incrementarse la carga orgánica volumétrica (Bv). La condición estable de operación para el sistema UASB-FAFA resultó a Bv de 10 y 3 kgDQO m-3d-1 respectivamente. El rendimiento de metano alcanzado fue de 0,236 y 0,159 Nm3CH4 kg-1DQOe. El uso de este sistema de reactores permitió incrementar la eficiencia en la reducción de la DQO en más del 90%, lográndose una mejor disposición de los efluentes anaerobios y mayor recuperación de energía. Palabras clave: carga orgánica volumétrica, digestión anaerobia, metano, vinaza pura.