NOTAS SOBRE A MODERNA COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS NA EUROPA: O CASO DA FUNDAÇÃO MAX HAVELAAR.

Abstract

O presente texto é resultado de uma pré-pesquisa a respeito da comercialização de alimentos “alternativos” (ecologicamente corretos) no mercado europeu. Os relatos e as reflexões desenvolvidas atentam para novas formas de produção, comercialização e consumo impulsionados por organizações de mediação e apoiadas por parte da sociedade civil, visando a negar as formas tradicionais de comércio dominadas pela ação das multinacionais. O estudo da formação da marca holandesa Max Havelaar será apresentada neste texto.

Keywords

• Organizações de mediação
• alimentos ecologicamente corretos
• Fundação Max Havelaar.