اثر استفاده از سرشاخه و برگ کنوکارپوس هرس شده بر قابلیت‌ هضم، تخمیر شکمبه ‎ای و فراسنجه‎ های خونی گوسفند عربی

Abstract

پژوهش حاضر به منظور بررسی آثار استفاده از گیاه کنوکارپوس بر هضم­پذیری، تخمیر میکروبی شکمبه و فراسنجه‌های خونی در گوسفند عربی انجام شد. در آزمایش اول، مناسب‏ترین جیره از بین جیره‎های حاوی 0، 5، 10، 15 و20 درصد سرشاخه و برگ کنوکارپوس به عنوان جایگزین سیلاژ ذرت با روش­های آزمایشگاهی و مبتنی بر یک طرح کاملاً تصادفی انتخاب شد، که نتایج نشان داد جیره‌ حاوی 15 درصد کنوکارپوس، تولید گاز و قابلیت هضم ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی مناسب‌تری داشت (05/0>p ). سپس، از جیره­ حاوی 15 درصد کنوکارپوس در تغذیه گوسفندان عربی با وزن 5±25 کیلوگرم و سن 1±12 ماه با جیره 55 درصد علوفه و 45 درصد کنسانتره برای مدت 35 روز استفاده شد. نتایج نشان داد استفاده از گیاه کنوکارپوس تأثیر معنی­داری بر قابلیت هضم ماده خشک، پروتئین خام، ماده­ آلی، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی نداشت. همچنین تری­گلیسرید خون و آنزیم‌های آسپارتات و آلانین آمینو ترانسفراز تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفتند. پتانسیل تولید گاز و هضم‏پذیری کاه در دام­های تغذیه شده با جیره‎های آزمایشی تفاوتی با تیمار شاهد نداشت (05/0p )، در حالی­که غلظت کلسترول و HDL افزایش داشت. غلظت نیتروژن آمونیاکی و pH شکمبه در جیره­ حاوی کنوکارپوس کمتر از تیمار شاهد بود (05/0>p ). نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد با توجه به اینکه جیره حاوی سرشاخه و برگ کنوکارپوس تاثیر منفی بر قابلیت هضم و تخمیر و دیگر فراسنجه‎های مورد مطالعه در این آزمایش نداشت، شاید بتوان کنوکارپوس را به میزان 15 درصد به ‌صورت جایگزین با بخشی از علوفه، در جیره­ گوسفندان استفاده کرد.

Keywords

• سیلاژ ذرت
• فراسنجه‎های خونی
• علوفه
• کنوکارپوس
• هضم‏ پذیری