PERUMUSAN STRATEGI PEMASARAN WARUNG MAKAN BABI GULING “CANDRA” BERBASIS ANALISIS SWOT

Abstract

Warung Babi Guling “Candra” merupakan salah satu perusahaan yang menerapkan metode pemasaran, karena pemasaran merupakan kegiatan pokok setiap perusahaan guna mencapai tujuan perusahaan itu sendiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi strategi pemasaran dari Warung Babi Guling “Candra” dalam menjalankan bisnisnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi variabel variabel eksternal yang dihadapi dan internal yang dimiliki. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif. Penelitian ini dilakukan pada Warung Makan Babi Guling Candra. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan analisis lingkungan eksternal dan internal (Analisis SWOT). Analisis SWOT menghasilkan kemampuan identifikasi peluang, ancaman, kekuatan, dan kelemahan perusahaan yang disajikan dalam Tabel EFAS dan Tabel IFAS. Selanjutnya, dilanjutkan dengan pemetaan hasil Tabel EFAS dan Tabel IFAS ke dalam Matrik Internal-Eksternal. Hasil analisis menunjukkan bahwa Warung Makan Babi Guling Candra pada matrik I-E berada pada kuadran IV yaitu Strategi growth and build. Kata kunci: Analisis SWOT, Matrik Internal-Eksternal, Strategi Growth and Build, Strategi Pemasaran