Journal of Taibah University Medical Sciences (Dec 2023)
Risk assessment of low cognitive performance among fishermen's children in Malaysia
Abstract
الملخص: أهداف البحث: يعد الأداء المعرفي المنخفض مصدر قلق رئيسي بين أطفال الصيادين في ماليزيا. وبالتالي، هدفت هذه الدراسة إلى تقييم المدخول الغذائي، والحالة التغذوية، والنشاط البدني، والحالة الاجتماعية والاقتصادية، وربطها بالأداء المعرفي لأطفال الصيادين في تيرينجانو، ماليزيا. لقد بحثنا أيضا في المخاطر المرتبطة بالأداء المعرفي المنخفض. طريقة البحث: شملت هذه الدراسة المقطعية 94 طفلا تتراوح أعمارهم بين 7-11 سنة في تيرينجانو. تم تقييم كفاية النظام الغذائي باستخدام استرجاع النظام الغذائي لمدة 24 ساعة. تم تقييم القياسات الأنثروبومترية عن طريق حساب مؤشر كتلة الجسم للعمر والطول مقابل العمر. بالإضافة إلى ذلك، تم إجراء اختبار متوسط اليود البولي لتحديد تركيز اليود. تم قياس النشاط البدني باستخدام استبيان النشاط البدني للأطفال. تم استخدام مصفوفات رافين التقدمية الملونة لتحديد الأداء المعرفي. تم إجراء الانحدار اللوجستي ذو الحدين على العوامل التي كانت مرتبطة بالأداء المعرفي لتحديد العوامل الأكثر تأثيرا على الأداء المعرفي. النتائج: حصل أطفال الصيادين على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها بشكل كافٍ باستثناء الدهون والألياف الغذائية والثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين هـ والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم. معظم الأطفال لديهم مؤشر كتلة الجسم الطبيعي بالنسبة للعمر (الوسيط=-0,86) والطول بالنسبة للعمر (الوسيط=83,9). ومع ذلك، فإن أكثر من نصفهم يعانون من نقص اليود .16٪ من أطفال الصيادين لديهم مستوى نشاط بدني منخفض ويصنف أدائهم المعرفي على أنه متوسط درجات منخفض.أظهر المستوى التعليمي للأم، مؤشر كتلة الجسم للعمر، البروتين، والنياسين، علاقات مهمة مع الأداء المعرفي. من بين هذه المتغيرات، كان مؤشر كتلة الجسم للعمر والربيع الرابع في تناول البروتين كانت عوامل الخطر المهمة لانخفاض الأداء المعرفي بين أطفال الصيادين في تيرينجانو. الاستنتاجات: يعد النظام الغذائي المتوازن وأنماط الحياة الصحية أمرا ضروريا للنمو المعرفي للطفل. وبالتالي، ينصح بالتدخلات التي تؤكد على تعزيز أنماط الحياة الصحية التي تركز بشكل خاص على مؤشر كتلة الجسم بالنسبة للعمر وتناول البروتين. Abstract: Objectives: Low cognitive performance is a major concern among fishermen's children in Malaysia. Thus, this study was aimed at assessing dietary intake, nutritional status, physical activity, and socio-economic status, and their associations with cognitive performance among fishermen's children in Terengganu, Malaysia. We also investigated the risk associated with low cognitive performance. Methods: This cross-sectional study included 94 children 7–11 years of age in Terengganu. Dietary adequacy was assessed with two 24-h dietary recall surveys. Anthropometric measurements were assessed by calculation of the body mass index (BMI)-for-age Z-score and height-for-age Z-score. In addition, median urinary iodine tests were conducted to determine iodine concentrations. Physical activity was measured with the Physical Activity Questionnaire for Children (PAQ-C). Raven's coloured progressive matrices were used to determine cognitive performance. Binominal logistic regressions were performed on factors associated with cognitive performance, to identify the risk factors with the strongest association with cognitive performance. Results: The children of fishermen had adequate intake of all necessary nutrients except for fat, dietary fibre, thiamine, folate, vitamin C, vitamin E, calcium, zinc, and potassium. Most of the children had normal BMI-for-age [median = −0.86 (2.11)] and height-for-age (mean = −1.01 ± 1.03). However, more than half had iodine deficiency [median = 83.9 (102)]. In addition, 16% had low physical activity levels, and their cognitive performance was classified with a low average score [median = 80.0 (21.0)]. The mother's education level (p = 0.037), children's BMI-for-age (p = 0.012), protein (p = 0.020), and niacin (p = 0.032), exhibited significant relationships with cognitive performance (p < 0.05). Of these variables, BMI-for-age (OR = 0.290, p = 0.036) and fourth quartile protein intake (≥52.69 g) (OR = 7.565, p = 0.015) were significant risk factors for low cognitive performance among fishermen's children in Terengganu. Conclusion: A balanced diet and healthy lifestyle are crucial for children's cognitive development. Thus, interventions emphasising the promotion of healthy lifestyles, particularly focusing on BMI-for-age and protein intake, are advised.
