{'en_US': 'QUALITY CHARACTERISTIC OF STUFFED MEAT AND PLANT PRODUCTS', 'ru_RU': 'КАЧЕСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ФАРШИРОВАННЫХ\n ИЗДЕЛИЙ'}

• З. А. Бочкарева

Affiliations

З. А. Бочкарева

{'en_US': 'Penza State Technological\n University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический\n университет'}