Perspectivas en Nutrición Humana (Feb 2024)

Nutrición en busca de su historia, desafíos actuales y reflexiones críticas

Teresita Alzate Yepes

Affiliations

Teresita Alzate Yepes: Universidad de Antioquia

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v25n1a01
Journal volume & issue: Vol. 25, no. 1
pp. 15 – 29

Abstract

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Published in Perspectivas en Nutrición Humana

ISSN: 0124-4108 (Print); 2248-454X (Online)
Publisher: Universidad de Antioquía
Country of publisher: Colombia
LCC subjects: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Medicine: Public aspects of medicine
Website: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion

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