Alimentation des veaux d’élevage. Distibution au cours de la période de sevrage de blé-grain traité mécaniquement

Abstract

Des veaux d’élevage (génisses et mâles) sevrés précocement (10 semaines) ont reçu au cours de la période de sevrage une alimentation concentrée à base de blé (60 à 75% de la ration). Trois traitements mécaniques du blé-grain (broyage 3 mm et granulation 5 mm, broyage 8 mm et aplatissage) n’ont pas eu d’effet sur les performances de génisses bien que les moutures grossières soient plus appétibles. L’addition de bicarbonate de sodium à raison de 10 g/kg de blé broyé à la grille de 8 mm a eu un effet positif sur le gain de poids vif des génisses après le sevrage. Comparativement à des aliments du commerce (granulé ou floconné), la distribution de blé aplati (+ soja + minéraux) à des mâles (n=240, 5 essais) n’a pas modifié le gain de poids vif malgré une consommation moindre du mélange fermier. Ces résultats sont discutés en fonction de quelques observations sanitaires.