AIA Avances en Investigación Agropecuaria (Jan 2009)
Crecimiento compensatorio en tilapia Oreochromis niloticus posterior a su alimentación con harina de plátano
Abstract
Cuando un organismo acuático en cultivo es sometido a una restricción nutrimental, puede crecer rápidamente una vez que dispone de una dieta apropiada; este fenómeno conocido como crecimientocompensatorio fue el objeto de estudiar en tilapia Oreochromis niloticus (0.59 g). Tres grupos de tilapia fueron alimentados con harina de plátano roatán (HPR) verde, durante 1, 2 y 3 semanas; y después alimentados de nueva cuenta con alimento balanceado durante las siguientes cuatro semanas. Para cada tratamiento se valoró semanalmente el peso, tasa específica de crecimiento, consumo de alimento y eficiencia de la conversión alimenticia. Se detectaron descensos en estas variables y diferencias significativas entre grupos durante el suministro de HPR. Despuésde tres semanas de alimentación con HPR y de reincorporar la dieta comercial, se observó compensación total de peso para el grupo alimentado con HPR, durante una semana; y compensación parcial para los otros dos grupos. La composición proximal de tilapia presentó diferencias significativas al terminar la alimentación con HPR y al final del experimento. Se concluye que el crecimiento compensatorio total para juveniles de O. niloticus alimentados con HPR como única dieta, puede presentarse cuando HPR se otorga durante una semana.
