Daya Terima Konsumen Terhadap Inovasi Unik Produk Makanan Sambal Tabur Kecombrang

Abstract

Penelitian ini berfungsi memberikan informasi mengenai daya terima konsumen pada kualitas yang meliputi rasa dan tekstur serta kemasan dan harga dari inovasi unik produk “Sambal Tabur Kecombrang” dan mengetahui kecocokan selera konsumen terhadap sambal tabur kecombrang. Variabel X menunjukkan kualitas produk meliputi tekstur dan rasa, sedangkan variabel lainnya menunjukkan keputusan penerimaan kemasan dan harga produk dari inovasi unik produk "Sambal tabur Kecombrang" terhadap konsumen. Populasi penelitian ini adalah 50 responden. Penelitian ini menggunakan uji asumsi klasik yang berupa uji normalitas. Hasil dari penelitian penerimaan inovasi unik terhadap daya konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pengembangan inovasi produk. Kualitas dan harga memberikan dampak positif terhadap inovasi produk pada konsumen. Berdasarkan uji tersebut, diketahui bahwa kualitas dan harga yang diberikan memberikan dampak yang positif dan mampu diterima dengan baik oleh para pelaku konsumtif "Sambal Tabur Kecombrang”. Sambal Tabur Kecombrang ini diproduksi oleh mahasiswa dari Surabaya yang sedang mengembangkan terobosan terbaru terhadap cara konsumsi suatu produk. Maka dari itu, penelitian ini sangat berguna bagi produsen sebagai bahan evaluasi dan standart produk agar dapat dipertahankan sebagai jati diri dan menjaga konsumen untuk tetap mengkonsumsi Sambal Tabur Nusantara dengan citarasa autentik.

Keywords

• Daya Terima
• Sambal Tabur Kecombrang
• Inovasi Produk