Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ (May 2011)

KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TRÁI KHỔ QUA (MOMORDICA CHARANTIA L.)

  • Ngô Hải Đăng,
  • Nguyễn Ngọc Hạnh,
  • Phùng Văn Trung

Journal volume & issue
no. 19a

Abstract

Read online

Từ trái Khổ qua, hai chất: uracil (chất I, Hình 1) và momordicoside K (chất II, Hình 2) đã được cô lập từ cao ethyl acetate. Hai chất này được xác định bằng các phương pháp phổ hiện đại và so sánh với tài liệu đã công bố.

Keywords