O olhar bioético no contexto da insegurança alimentar

Abstract

A progressiva crise econômica e a mitigação das políticas públicas contribuíram para o retorno do Brasil ao mapa da fome, do qual havia saído em 2014, acarretando insegurança alimentar nos grupos mais vulneráveis da sociedade. Este estudo buscou identificar as situações de vulnerabilidade às quais as famílias com insegurança alimentar estavam expostas em tempos de pandemia de covid-19. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura a partir dos descritores “Food Insecurity” e “Vulnerability Analysis” e “Family” e “covid-19”. Foram incluídos 14 estudos publicados entre 2017 e 2022. As comunidades mais afetadas pela insegurança alimentar foram aquelas com baixa renda prévia, população negra, famílias que eram chefiadas por mulheres e que já apresentavam condições precárias de vida antes do início da pandemia. Os subgrupos mais afetados com insegurança alimentar eram aqueles em que a escolaridade da mãe era baixa, e produtores rurais, aqueles com família numerosa e baixo índice de renda familiar anterior à pandemia. Na perspectiva da bioética, a insegurança alimentar pode ser vista como uma questão ética preocupante, envolvendo princípios de justiça e dignidade e requer ação do Estado e da sociedade para mudar essa injusta realidade.