Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (Jun 2019)

Kinerja Susunan Dan Jumlah Elemen Peltier Pada TEC Alat Transportasi Ikan Segar

  • Tri Nugroho Widianto ,
  • Caesar Mahendra

DOI
https://doi.org/10.15578/jpbkp.v14i1.567
Journal volume & issue
Vol. 14, no. 1
pp. 75 – 84

Abstract

Read online

Kinerja cara penyusunan dan jumlah elemen peltier pada pendingin termoelektrik (TEC) alat transportasi ikan segar telah diuji. TEC alat transportasi ikan segar terdiri dari komponen utama yaitu elemen peltier, heatsink, kipas, bracket alumunium dan heat pipe. Uji kinerja dilakukan terhadap susunan dan jumlah elemen peltier TEC alat transportasi ikan segar dengan variasi dua buah TEC dengan elemen peltier tunggal, dua buah TEC dengan elemen peltier ganda dan empat buah TEC dengan elemen peltier tunggal. Parameter yang diamati meliputi suhu ruang penyimpanan ikan, suhu heatsink dan kebutuhan energi TEC. Pengukuran dilakukan selama 120 menit dengan interval pengukuran setiap 10 menit. Suhu ruang peti penyimpanan ikan dengan dua buah TEC peltier ganda adalah 18,8 °C, dua buah TEC peltier tunggal sebesar 13,5 °C dan empat buah TEC peltier tunggal sebesar 8,5 °C. Kebutuhan energi TEC dengan dua buah elemen ganda sebesar 46 Watt, TEC dengan 2 buah elemen peltier tunggal sebesar 83 Watt, sedangkan pada 4 elemen peltier tunggal 166 Watt.

Keywords