Saúde em Debate ()

A experiência de formação (em) comum de nutricionistas na Unifesp, campus Baixada Santista

  • Maria Fernanda Petroli Frutuoso,
  • Virginia Junqueira,
  • Ângela Aparecida Capozzolo

DOI
https://doi.org/10.1590/0103-1104201711224
Journal volume & issue
Vol. 41, no. 112
pp. 298 – 310

Abstract

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RESUMO Para discutir a experiência de formação em comum do eixo Trabalho em Saúde, da Universidade Federal de São Paulo, delineou-se estudo qualitativo conduzido por meio de grupo focal, com concluintes do curso de nutrição. Evidenciaram-se tensões não somente entre o específico e o comum nas práticas profissionais, mas na concepção de cuidado e clínica. Efeitos importantes na formação foram relatados, na medida em que as atividades do eixo fizeram um convite à criação e invenção de outros modos de cuidar em nutrição, a partir da contaminação/combinação de áreas profissionais, afastando-se de práticas normativas, insuficientes para dar conta da complexidade da alimentação e nutrição, na atualidade.

Keywords