Influência da infecção por Helicobacter pylori e de sua erradicação sobre o consumo alimentar e estado nutricional

Abstract

La infección con Helicobacter pylori afecta a más de la mitadde la humanidad, siendo un problema de salud pública. Suprevalencia es significativamente mayor en los países en de-sarrollo como Brasil. Se ha sugerido que la infección por Hpylori puede influir en la ingesta y la homeostasis calórica.Objetivo.Analizar la influencia de la infección por H pyloriy su erradicación en el estado nutricional y en la ingesta dealimentos.Material y métodos.En el estudio participaronun total de 124 pacientes (48 con H pylori positivo, 45 porH pylori negativo y 31 erradicados). Para calcular el índi-ce de masa corporal (IMC), se midieron el peso y la altura.La ingesta dietética se investigó mediante recordatorio de 24horas en la dieta (RA24h), que se evaluó en dos ocasiones.Resultados.Entre los pacientes erradicados, percibimos unamayor proporción de pre-obesidad (p = 0,011). El consumode los nutrientes estudiados fue homogéneo, con excepción dela sacarosa, que fue ingerida en menor cantidad por el grupo erradicado (p< 0,001).Conclusiones.Los pacientes con Hpylori erradicados indicaron mayor proporción de pre-obesi-dad. La ingesta de alimentos hecha por los grupos fue similarpara casi todos los nutrientes evaluados, excepto la sacarosaque se consumió en cantidades más pequeñas por el grupoerradicado. Este estudio permite la posibilidad de incluir lainvestigación del estado nutricional y de la dieta en las per-sonas que buscan el diagnóstico de la infección por H pylori.