Oléagineux, Corps gras, Lipides (Sep 2001)
LA PROPRIETE INTELLECTUELLE La protection de la propriété intellectuelle sur le vivant : historique et débats actuels autour des variétés végétales
Abstract
La reconnaissance d’un droit ou d’un privilège temporaire en faveur des inventeurs ou innovateurs, en contrepartie de la divulgation de leur savoir-faire au profit de tous, est un concept qui se perd dans la nuit des temps. On en retrouve les premières traces dès l’Antiquité, vers le viie-vie siècle avant J.-C., dans la colonie grecque de Sybaris (qui a laissé une trace dans l’Histoire pour son raffinement), au sud de l’Italie, dans un texte rapporté par l’historien Phylarque… en faveur des cuisiniers créateurs de nouvelles recettes de cuisine !
Keywords
