La empresa familiar exportadora. El caso de las empresas de congelados y conservas de pescados, moluscos y crustáceos

Abstract

Las empresas familiares que constituyen gran parte del tejido empresarial en las economías de corte capitalista no permanecen ajenas al proceso de globalización en el que es-tán inmersas la mayoría de las organizaciones. Así, este trabajo tiene como objetivo diferenciar las organizaciones de congelados y conservas de pescado, moluscos y crustáceos de Galicia atendiendo a la característica de ser o no em-presas familiares, para poder analizar la existencia de diferencias entre ambos tipos de organi-zaciones en los procesos de internacionalización. Utilizando como fuente de información la en-cuesta, verificamos si existen diferencias entre esta tipología de organizaciones en función de su tamaño, de su porcentaje de ventas en el exterior, de la edad de la empresa, de los años de experiencia en los mercados internacionales y de la existencia de departamento de exportación.