Ingeniería Industrial (Nov 2023)

Situación actual y perspectivas de la producción de palta (Persea americana) peruana en el contexto del comercio internacional

  • Manuel Antonio Flores-Izquierdo,
  • Luis Enrique Espinoza-Villanueva

DOI
https://doi.org/10.26439/ing.ind2023.n45.6316
Journal volume & issue
no. 45
pp. 157 – 173

Abstract

Read online

El presente artículo tiene como objetivo describir la situación actual y las perspectivas de la producción de palta peruana en el contexto del comercio internacional, a través de un diseño no experimental del tipo descriptivo. A partir de ello, se obtuvo que la producción y la exportación de palta peruana se mantiene en auge y con pronósticos positivos. Asimismo, en el 2021 el país cosechó 779 mil toneladas de palta y exportó 526 mil toneladas. Para el 2024, se espera un crecimiento del 10 % en las exportaciones respecto al 2023, con una proyección de exportación de 725 mil toneladas de palta fresca. El alza se atribuye a las inversiones previas y al fuerte compromiso de los productores locales y al incremento de la productividad de los campos. Las regiones de La Libertad, Lambayeque, Ayacucho y Huancavciones climáticas adversas en el 2023, la industria logró cumplir con sus estimaciones.

Keywords